牛D角

4 年前

訪問了這個(gè)項(xiàng)目

品牌定位：消費(fèi)者：13-39歲學(xué)生白領(lǐng)、女性為主，潮流喜歡新奇小吃。品牌名：牛D角時(shí)尚，易記，吃了有“我比同齡的群體有更強(qiáng)優(yōu)越感”的感受品牌簡介：牛D角,在南洋稱為咖哩角。淡馬威在保持斑蘭天然淡淡的芳香味的基礎(chǔ)上，將改變外觀，以祖?zhèn)鞯拿胤綇?qiáng)化酥皮，開發(fā)適合市場口味的餡料品種。新世代追求自我個(gè)性的優(yōu)越感，“牛D”傾向類似“牛B”之意，表達(dá)出“我也很厲害”，“我也可以和你不一樣”的意思。品牌故事：明朝鄭和下西洋，6次停留在馬六甲，促進(jìn)中外民間傳統(tǒng)美食交流，卻因斑蘭存放時(shí)間短，未能將其帶回中國上供，為其遺憾之一，其中咖哩角就是經(jīng)過數(shù)百年來在民間深受歡喜愛的小吃。創(chuàng)始人Andrew Keng是第三代馬來西亞華裔，自三歲起和惹娘血統(tǒng)的祖母一起生活，在耳聞目染下啟發(fā)他踏上尋覓味覺美食的探索之路，從此對惹娘族群的各種斑蘭美食產(chǎn)生濃厚的興趣。他具有天賦敏銳的味覺，成長歲月中傳承了祖母的祖?zhèn)鞴に?，不僅僅掌握了斑蘭香用在不同美食上的制作秘方，更喜歡研究咖哩角的新工藝新配方，開發(fā)新口味美食。